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    Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals /

    Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals /

    Veröffentlicht 2013
    Weitere Verfasser: “… McNeil, B. …”

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    Practical fermentation technology

    Practical fermentation technology von McNeil, B.

    Veröffentlicht 2008
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