Konzentrierung pflanzlicher Extrakte mit Membran- und Destillationsverfahren:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Biologisches Inst.
1995
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| Schriftenreihe: | Arbeiten und Mitteilungen aus dem Biologischen Institut der Universität Stuttgart
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
1.
ZUSAMMENFASSUNG
9
2.
EINLEITUNG
11
3.
THEORIE
UND
GRUNDLAGEN
15
3.1.
DIE
MEMBRAN-MIKROFILTRATION
15
3.2.
DIE
PERVAPORATION
MIT
BESCHICHTETEN
LOESLICHKEITSMEMBRANEN
18
FESTLEGUNG
DER
MEMBRAN
UND
SELEKTIERBESCHICHTUNG
22
3.3.
KONZENTRIERUNG
DURCH
DESTILLATIVE
VERDAMPFUNG
25
4.
MATERIAL
UND
METHODEN
27
4.1.
EXTRAKTIONSVERFAHREN,
PFLANZEN
UND
LOESUNGSMITTEL
EXTRAKTIONSVERFAHREN
27
PFLANZEN
29
KAMILLE
29
PFEFFER
31
PAPRIKA
32
LOESUNGSMITTEL
34
WASSER,
ETHANOL,
ISOPROPANOL,
PROPYLENGLYKOL
4.2.
MEMBRANVERFAHREN
36
PERVAPORATION
36
PERVAPORATIONSMODULE
38
BESCHICHTUNG
MIT
POLYDIMETHYLSILOXAN
(PDMS)
39
ULTRAFILTRATION
UND
REVERSE
OSMOSE
41
MIKROFILTRATIONEN
43
4.3.
VAKUUMVERDAMPFER
47
ROTATIONSVERDAMPFER
47
UMLAUFVERDAMPFER
47
VAKUUMTROCKENSCHRANK
48
DUENNSCHICHTVERDAMPFER
49
DUENNSCHICHTVERDAMPFER
MIT
PERVAPORATIONSMEMBRANEN
51
VAKUUMZENTRIFUEGALVERDAMPFER
52
TROCKNUNG
DER
PRESSRUECKSTAENDE
(TRESTER)
AUS
KAMILLENBLUETEN
53
WIRBELSCHICHTTROCKNER
UND
BLASENDESTILLE
53
4.4.
ANALYTISCHE
METHODEN
56
GASCHROMATOGRAPHIE
ZUR
QUANTITATIVEN
ALKOHOLGEHALTSBESTIMMUNG
56
8
GASCHROMATOGRAPHIE
VON
KAMILLENINHALTSSTOFFEN
57
BESTIMMUNG
DER
AETHERISCHEN
OELE
59
HOCHDRUCKFLUESSIGKEITSCHROMATOGRAPHIE
VON
KAMILLENFLAVONOIDEN
60
5.
ERGEBNISSE
65
5.1.
MEMBRANVERFAHREN
66
PERVAPORATION
66
5.2.
HYBRIDPROZESS
EINER
MEMBRAN-DESTILLATION
78
5.3.
ULTRAFILTRATION
UND
REVERSE
OSMOSE
85
5.4.
MIKROFILTRATIONEN
ZUR
EXTRAKTREINIGUNG
88
STATISCHE
SCHICHTENFILTRATION
88
QUERSTROMFILTRATION
89
5.5.
THERMISCHE
TRENNVERFAHREN
UNTER
VAKUUM
97
UMLAUFVERDAMPFER
97
ROTATIONSVERDAMPFER
98
T
ROCKENSCHRANKVERDAMPFUENG
101
DUENNSCHICHTVERDAMPFER
102
ZENTRIFIIGALVERDAMPFER
107
5.6.
TROCKNUNG
VON
KAMILLEN-PRESSRUECKSTAENDEN
(TRESTER)
109
5.7.
ETHANOL-EXTRAKTE
AUS
PFEFFER
UND
PAPRIKA
113
6.
DISKUSSION
119
7.
LITERATUR
135
ABKUERZUNGEN
147
LEBENSLAUF
148 |
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