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    Große Namen - berühmte Speisen wer ist wer auf der Speisekarte? ; biographische Notizen zum Verständnis der Speisekarte

    Große Namen - berühmte Speisen wer ist wer auf der Speisekarte? ; biographische Notizen zum Verständnis der Speisekarte von Bickel, Walter 1888-1982, Maus, Paul

    Veröffentlicht 1998
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    Garnituren in der Gastronomie von A - Z

    Garnituren in der Gastronomie von A - Z von Maus, Paul, Kallenbach, Lutz

    Veröffentlicht 1987
    Buch Fernleihe Bestellen


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    Aus Europas Küchen Ein Streifzug durch ausgewählte National[küchen]- u. Landesküchen

    Aus Europas Küchen Ein Streifzug durch ausgewählte National[küchen]- u. Landesküchen von Kraatz, Dieter, Maus, Paul

    Veröffentlicht 1982
    Buch Fernleihe Bestellen


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