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    Entwicklung einer Methode zum Nachweis der Autoxidation und der strahleninduzierten Oxidation fetthaltiger Lebensmittel mittels Chemilumineszenz

    Entwicklung einer Methode zum Nachweis der Autoxidation und der strahleninduzierten Oxidation fetthaltiger Lebensmittel mittels Chemilumineszenz von Matthäus, Bertrand 1962-

    Veröffentlicht 1992
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  2. 2
    Warenkunde Öl

    Warenkunde Öl von Fiebig, Hans-Jochen 1953-, Matthäus, Bertrand 1962-, Schiekiera, Kirsten

    Veröffentlicht 2016
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  3. 3
    Warenkunde Ölpflanzen und Pflanzenöle Anbau, Verarbeitung, Vermarktung, Verwendung

    Warenkunde Ölpflanzen und Pflanzenöle Anbau, Verarbeitung, Vermarktung, Verwendung

    Veröffentlicht 2024
    Weitere Verfasser: “… Matthäus, Bertrand 1962- …”
    Beschreibung
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  4. 4
    Speiseöle und -fette Recht, Sensorik, Analytik

    Speiseöle und -fette Recht, Sensorik, Analytik

    Veröffentlicht 2013
    Weitere Verfasser: “… Matthäus, Bertrand 1962- …”
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:

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