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    Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

    Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control von Carpenter, Roland P., Lyon, David H., Hasdell, Terry A.

    Veröffentlicht 2000
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    Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

    Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

    Veröffentlicht 1992
    Weitere Verfasser: “… Lyon, David H. …”
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