Nährstoffveränderungen bei der Lebensmittelzubereitung im Haushalt:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bonn
AID
2004
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| Ausgabe: | 3., völlig überarb. und neu gestaltete Aufl. |
| Schriftenreihe: | AID
3048 : aid special |
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| Beschreibung: | 35 S. Ill., Tab. |
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