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    Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie und -analytik

    Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie und -analytik von List, Dieter, Knechtel, Winfried

    Veröffentlicht 1979
    Buch Fernleihe Bestellen


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    Veränderungen der Inhaltsstoffe von Apfelsäften unter dem Einfluss der Wärmebehandlung

    Veränderungen der Inhaltsstoffe von Apfelsäften unter dem Einfluss der Wärmebehandlung von List, Dieter

    Veröffentlicht 1968
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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