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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Piergiovanni, Luciano (VerfasserIn), Limbo, Sara (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Springer 2016
Schriftenreihe:SpringerBriefs in Molecular Science : Chemistry of Foods
Schlagworte:
Beschreibung:VI, 75 S.
ISBN:9783319247304
ISSN:2191-5407
2199-689X

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