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    Functionality and food applications of plant proteins

    Functionality and food applications of plant proteins

    Veröffentlicht 2023
    Weitere Verfasser: “… Li, Yonghui …”
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  2. 2
    ICETIS 2022 7th International Conference on Electronic Technology and Information Science : January 21-23, 2022 in Harbin, China

    ICETIS 2022 7th International Conference on Electronic Technology and Information Science : January 21-23, 2022 in Harbin, China

    Veröffentlicht 2022
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  3. 3
    Processing and properties analysis of grain foods

    Processing and properties analysis of grain foods

    Veröffentlicht 2023
    Weitere Verfasser: “… Li, Yonghui 1975- …”
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  4. 4
    5G for future wireless networks First International Conference, 5GWN 2017, Beijing, China, April 21-23, 2017 : proceedings

    5G for future wireless networks First International Conference, 5GWN 2017, Beijing, China, April 21-23, 2017 : proceedings

    Veröffentlicht 2018
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  5. 5
    Plant-Based Proteins Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties

    Plant-Based Proteins Production, Physicochemical, Functional, and Sensory Properties

    Veröffentlicht 2025
    Weitere Verfasser: “… Li, Yonghui …”

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