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    Food preservation by pulsed electric fields from research to application

    Food preservation by pulsed electric fields from research to application

    Veröffentlicht 2007
    Weitere Verfasser: “… Lelieveld, Huub L. M. …”
    Inhaltsverzeichnis
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  2. 2
    Handbook of hygiene control in the food industry

    Handbook of hygiene control in the food industry

    Veröffentlicht 2005
    Weitere Verfasser: “… Lelieveld, Huub L. M. …”
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  3. 3
    Regulating safety of traditional and ethnic foods

    Regulating safety of traditional and ethnic foods

    Veröffentlicht 2016
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