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    Molecular motors methods and protocols

    Molecular motors methods and protocols

    Veröffentlicht 2018
    Weitere Verfasser: “… Lavelle, Christophe 1975- …”
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    Handbook of molecular gastronomy scientific foundations, educational practices, and culinary applications

    Handbook of molecular gastronomy scientific foundations, educational practices, and culinary applications

    Veröffentlicht 2021
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