Factors controlling the moisture content of cheese curds:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Sammis, J. L. (VerfasserIn), Laabs, F. W. (VerfasserIn), Suzuki, S. K. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Madison, Wis. 1911
Schriftenreihe:Research bulletin / University of Wisconsin, Agricultural Experiment Station No. 7
Schlagworte:
Beschreibung:72 Seiten Diagramme 23 cm

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