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  1. 1
    Grundlagen der Lebensmittelbiotechnologie

    Grundlagen der Lebensmittelbiotechnologie von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 2006
    Inhaltsverzeichnis
    Inhaltsverzeichnis
    Buch Fernleihe Bestellen


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  2. 2
    Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion Züchtung, Herstellung, Anwendung u. Unters. ; mit 27 Tab.

    Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion Züchtung, Herstellung, Anwendung u. Unters. ; mit 27 Tab. von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1984
    Buch Fernleihe Bestellen


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  3. 3
    Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion Züchtung, Herstellung, Anwendung und Untersuchung ; mit ... 27 Tab.

    Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion Züchtung, Herstellung, Anwendung und Untersuchung ; mit ... 27 Tab. von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1983
    Buch Fernleihe Bestellen


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  4. 4
    Lebensmittelbiotechnologie Mikrobiologie - Enzyme - Bioprozesstechnik - biotechnologische Prozesse

    Lebensmittelbiotechnologie Mikrobiologie - Enzyme - Bioprozesstechnik - biotechnologische Prozesse von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 2016
    Beschreibung
    Buch Fernleihe Bestellen


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  5. 5
    Grundriß der Lebensmittel-Mikrobiologie

    Grundriß der Lebensmittel-Mikrobiologie von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1994
    Buch Fernleihe Bestellen


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  6. 6
    Lexikon der Lebensmitteltechnologie

    Lexikon der Lebensmitteltechnologie von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1993
    Buch Fernleihe Bestellen


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  7. 7
    Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion Züchtung, Herstellung, Anwendung u. Untersuchung

    Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion Züchtung, Herstellung, Anwendung u. Untersuchung von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1983
    Buch Fernleihe Bestellen


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  8. 8
    Lexikon der Lebensmitteltechnologie

    Lexikon der Lebensmitteltechnologie von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1993
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    Elektronisch E-Book Fernleihe Bestellen


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  9. 9
    Grundriss der Lebensmittel-Mikrobiologie

    Grundriss der Lebensmittel-Mikrobiologie von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1988
    Buch Fernleihe Bestellen


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  10. 10
    Grundlegende Untersuchungen zur technologischen Charakterisierung von mikrobiologisch aktiven Stoffsystemen am Beispiel der Lebensmittelindustrie

    Grundlegende Untersuchungen zur technologischen Charakterisierung von mikrobiologisch aktiven Stoffsystemen am Beispiel der Lebensmittelindustrie von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1984
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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  11. 11
    Grundlegende Untersuchungen zur technologischen Charakterisierung von mikrobiologisch aktiven Stoffsystemen am Beispiel der Lebensmittelindustrie

    Grundlegende Untersuchungen zur technologischen Charakterisierung von mikrobiologisch aktiven Stoffsystemen am Beispiel der Lebensmittelindustrie von Kunz, Benno

    Veröffentlicht 1983
    Buch Fernleihe Bestellen


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  12. 12
    Backwarentechnologie

    Backwarentechnologie

    Veröffentlicht 1994
    Weitere Verfasser: “… Kunz, Benno …”
    Buch Fernleihe Bestellen


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