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    Food plant safety UV applications for food and non-food surfaces

    Food plant safety UV applications for food and non-food surfaces von Koutchma, Tatiana N.

    Veröffentlicht 2014
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    Ultraviolet light in food technology principles and applications

    Ultraviolet light in food technology principles and applications von Koutchma, Tatiana, Forney, Larry J., Moraru, Carmen J.

    Veröffentlicht 2019
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  3. 3
    Adapting high hydrostatic pressure (HPP) for food processing operations

    Adapting high hydrostatic pressure (HPP) for food processing operations von Koutchma, Tatiana

    Veröffentlicht 2014
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  4. 4
    Ultraviolet light in food technology principles and applications

    Ultraviolet light in food technology principles and applications von Koutchma, Tatiana, Forney, Larry J., Moraru, Carmen J.

    Veröffentlicht 2019
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  5. 5
    Food plant safety UV applications for food and non-food surfaces

    Food plant safety UV applications for food and non-food surfaces von Koutchma, Tatiana

    Veröffentlicht 2014
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  6. 6
    Preservation and shelf life extension UV applications for fluid foods

    Preservation and shelf life extension UV applications for fluid foods von Koutchma, Tatiana

    Veröffentlicht 2014
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