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    Lexikon Reinigung und Desinfektion im Lebensmittelbereich

    Lexikon Reinigung und Desinfektion im Lebensmittelbereich von Kirst, Eberhard, Schmidt, Klaus D.

    Veröffentlicht 2011
    Inhaltsverzeichnis
    Buch Fernleihe Bestellen


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  2. 2
    Ursachen, Untersuchungsverfahren und Auswirkungen der Lipolyse auf die Qualität von Milch und Milcherzeugnissen

    Ursachen, Untersuchungsverfahren und Auswirkungen der Lipolyse auf die Qualität von Milch und Milcherzeugnissen von Kirst, Eberhard, Jost, Birgit

    Veröffentlicht 1989
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  3. 3
    Untersuchungen zur Beeinflussung der Struktur des Milchfettes der Rohmilch bei der Primärbearbeitung

    Untersuchungen zur Beeinflussung der Struktur des Milchfettes der Rohmilch bei der Primärbearbeitung von Kirst, Eberhard

    Veröffentlicht 1982
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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  4. 4
    Analytik von Milch und Milcherzeugnissen

    Analytik von Milch und Milcherzeugnissen von Sienkiewicz, Tadeusz, Kirst, Eberhard

    Veröffentlicht 2006
    Buch Fernleihe Bestellen


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  5. 5
    Untersuchungen zu lipolytischen Veränderungen des Milchfettes und deren Auswirkungen auf die Qualität der Milch und Milcherzeugnisse

    Untersuchungen zu lipolytischen Veränderungen des Milchfettes und deren Auswirkungen auf die Qualität der Milch und Milcherzeugnisse von Kirst, Eberhard

    Veröffentlicht 1996
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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