Handbook of milkfat fractionation technology and applications:
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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Kaylegian, Kerry E. (VerfasserIn), Lindsay, Robert C. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Champaign, Ill. AOCS Pr. 1995
Schlagworte:
Beschreibung:XXIV, 662 S. graph. Darst.
ISBN:0935315578

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