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    Untersuchungen zur Verbesserung der Qualität des Schweinefleisches durch Änderung der Schlachttechnologie Forschungsvorhaben Nr 6116 ; Abschlußbericht des Vorhabens am 31. Dezember 1985

    Untersuchungen zur Verbesserung der Qualität des Schweinefleisches durch Änderung der Schlachttechnologie Forschungsvorhaben Nr 6116 ; Abschlußbericht des Vorhabens am 31. Dezember...

    Veröffentlicht 1988
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    Bewertung von Betäubungsverfahren beim Schwein in ihrer Wirkung auf die Fleischbeschaffenheit Forschungsvorhaben Nr 6666 ; Schlußbericht des Vorhabens am 29.02./31.03.1988

    Bewertung von Betäubungsverfahren beim Schwein in ihrer Wirkung auf die Fleischbeschaffenheit Forschungsvorhaben Nr 6666 ; Schlußbericht des Vorhabens am 29.02./31.03.1988

    Veröffentlicht 1988
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    Begrenzung der mikrobiologischen Risiken und der Fleischmängel durch Verbesserung der Entblute- und Brühverfahren bei der Schweineschlachtung Forschungsvorhaben Nr 9159 ; Schlußbericht des Vorhabens am 31.08.1992

    Begrenzung der mikrobiologischen Risiken und der Fleischmängel durch Verbesserung der Entblute- und Brühverfahren bei der Schweineschlachtung Forschungsvorhaben Nr 9159 ; Schlußber...

    Veröffentlicht 1992
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    Die Gasanästhesie von Schlachtschweinen Einfluß auf die Fleischqualität Forschungsvorhaben Nr 7525 ; Schlußbericht des Vorhabens am 31.03.1990

    Die Gasanästhesie von Schlachtschweinen Einfluß auf die Fleischqualität Forschungsvorhaben Nr 7525 ; Schlußbericht des Vorhabens am 31.03.1990

    Veröffentlicht 1990
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