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Untergärig auf zu neuen Ufern - Cella 1672 von Wagner, Sven ca. 20./21. Jh, Zarnkow, Martin 1967-, Eberhard, Michael 1976-, Hutzler, Mathias 1978-
Veröffentlicht 2022Signatur: Wird geladen …
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Hefebiodiversität traditioneller und moderner hopfenhaltiger Bierfermentationen und deren gezielte Erweiterung über entwickelte Hefejagdmethoden von Hutzler, Mathias 1978-
Veröffentlicht 2021Signatur: Wird geladen …
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Entwicklung und Optimierung von Methoden zur Identifizierung und Differenzierung von getränkerelevanten Hefen von Hutzler, Mathias 1978-
Veröffentlicht 2009Signatur: Wird geladen …Volltext öffnen
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