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  1. 1
    Principles of food chemistry

    Principles of food chemistry von DeMan, John M. 1925-, Finley, John W. 1942-, Hurst, W. Jeffrey 1948-, Lee, Chang Yong

    Veröffentlicht 2018
    Beschreibung
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  2. 2
    Chocolate as medicine a quest over the centuries

    Chocolate as medicine a quest over the centuries von Wilson, Philip K., Hurst, W. Jeffrey

    Veröffentlicht 2012
    Buch Fernleihe Bestellen


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  3. 3
    Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

    Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

    Veröffentlicht 2008
    Weitere Verfasser: “… Hurst, W. Jeffrey 1948- …”
    Inhaltsverzeichnis
    Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:

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