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Les mots et les mets au restaurant une analyse linguistique de l'expérience gastronomique von Hugol-Gential, Clémentine 1984-
Veröffentlicht 2015Signatur: Wird geladen …
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"Qu'est-ce que l'on mange ?" les savoirs alimentaires à l'aune des sciences de l'information et de la communication
Veröffentlicht 2021Weitere Verfasser: “… Hugol-Gential, Clémentine 1984- …”
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La gastronomie au coeur de la cité
Veröffentlicht 2016Weitere Verfasser:Signatur: Wird geladen …
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