Praxis in Restaurant und Küche: Fach- und Arbeitskunde für Kellner und Köche
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Pflaum
1959
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| Ausgabe: | 2., verb. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Berufskunde für das Gaststättengewerbe
2 |
| Beschreibung: | 275, XXVIII S. Ill. |
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