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    Influence of Non-Thermal Plasma Treatment on Structural Network Attributes of Wheat Flour and Respective Dough

    Influence of Non-Thermal Plasma Treatment on Structural Network Attributes of Wheat Flour and Respective Dough von Khan, Muhammad Jehanzaib, Jovicic, Vojislav, Zbogar-Rasic, Ana, Zettel, Viktoria, Delgado, Antonio, Hitzmann, Bernd 1957-

    Veröffentlicht 2023
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    Elektronisch E-Book Fernleihe Bestellen


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    Measurement, modeling and automation in advanced food processing

    Measurement, modeling and automation in advanced food processing

    Veröffentlicht 2017
    Weitere Verfasser: “… Hitzmann, Bernd 1957- …”
    Beschreibung
    Buch Fernleihe Bestellen


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