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    NMR-Messungen zur Wasserbindung und Struktur in Systemen aus Milchproteinen und Hydrokolloiden

    NMR-Messungen zur Wasserbindung und Struktur in Systemen aus Milchproteinen und Hydrokolloiden von Hinrichs, Ruth

    Veröffentlicht 2004
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    Impedanzspektroskopie an Protonenleitern unter hohem Druck

    Impedanzspektroskopie an Protonenleitern unter hohem Druck von Hinrichs, Ruth

    Veröffentlicht 1995
    Inhaltsverzeichnis
    Buch Fernleihe Bestellen


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