Rheologie von Lebensmittelmassen: von e. Autorenkollektiv
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Gus'kov, Konstantin P. (MitwirkendeR)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1975
Ausgabe:1. Aufl.
Schlagworte:
Beschreibung:Literaturverzeichnis S. 252 - 269
Beschreibung:274 S. zahlr. Ill. ; graph. Darst.

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