Hygiene der Gemeinschaftsverpflegung unter besonderer Berücksichtigung tiefgefrosteter Fertiggerichte von Großklaus, Dieter 1930-

Bestimmung der Beurteilungskriterien für die Ermittlung der Mindesthaltbarkeit von pasteurisierter Konsummilch von Niemierski, Petra, Großklaus, Dieter 1930-, Feier, Uwe

Fremde Stoffe und gesundheitlich bedenkliche Rückstände in Geflügelfleisch von Großklaus, Dieter 1930-

Vergleichende Versuche zum praenatalen Geschlechtsnachweis beim Rind unter Berücksichtigung der biochemischen Trächtigkeitsfeststellung von Großklaus, Dieter 1930-

Lebensmittel und gesundheitlicher Verbraucherschutz von Großklaus, Dieter 1930-

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Bestimmung der Beurteilungskriterien für die Ermittlung der Mindesthaltbarkeit von pasteurisierter Konsummilch von Niemierski, Petra, Grossklaus, Dieter, Feier, Uwe

Der Einfluß des Kultivierungsverfahrens auf den qualitativen und quantitativen Nachweis von Enterobacteriaceal in Rohmilch von Weber, Herbert, Hamann, Rolf, Großklaus, Dieter 1930-

Der Einfluß des Kultivierungsverfahrens auf den qualitativen und quantitativen Nachweis von Enterobacteriaceae in Rohmilch von Weber, Herbert, Hamann, Rolf, Großklaus, Dieter 1930-

Deutsches Fleischhygienerecht Kommentar zum Fleischbeschaugesetz und seinen Durchführungsbestimmungen (insbesondere den AB.A) von Nüse, Karl-Heinz 1909-, Franck, Rudi 1912-1988, Großklaus, Dieter 1930-

Rückstandsproblematik von Arzneimitteln in von Tieren stammenden Lebensmitteln von Großklaus, Dieter 1930-

Hygiene-Probleme beim Schlachtgeflügel Zucht, Haltung, Schlachtung, Verpackung von Großklaus, Dieter 1930-

Untersuchungen zum serologischen Nachweis von Sojaprotein in erhitzten Fleischerzeugnissen von Krüger, H., Großklaus, Dieter 1930-

Tiefgefrierkost auf Fleischbasis von Großklaus, Dieter 1930-

Untersuchungen zur Epidemiologie der isolierten Lymphknotentuberkulose bei Schlachtschweinen von Neuschulz, J., Großklaus, Dieter 1930-

Vergleichende Versuche zum praenatalen Geschlechtsnachweis beim Rind unter Berücksichtigung der biochemischen Trächtigkeitsfeststellung von Großklaus, Dieter 1930-

Zur Planung einer zentralen experimentellen Pathologie zusammenfassender Bericht und Ergebnisse einer Arbeitstagung des Bundesgesundheitsamtes ; Berlin, 17. - 19. Dezember 1979

Weitere Verfasser: “… Grossklaus, Dieter …”

Geflügelfleischhygiene Tierhaltung, Schlachtung, Lebendtier- und Fleischuntersuchung, Erzeugnisse, Rechtsgrundlagen ; 38 Tabellen

Weitere Verfasser: “… Grossklaus, Dieter …”

Mein ungewisser Weg in die Freiheit von Kampelmacher, Erwin Helmuth 1920-2011

Weitere Verfasser: “… Großklaus, Dieter 1930- …”
Beschreibung

Rückstände in von Tieren stammenden Lebensmitteln mit 61 Tabellen

Weitere Verfasser: “… Großklaus, Dieter 1930- …”

Zur Planung einer zentralen experimentellen Pathologie zusammenfassender Bericht und Ergebnisse einer Arbeitstagung des Bundesgesundheitsamtes, Berlin, 17. - 19. Dezember 1979

Weitere Verfasser: “… Großklaus, Dieter 1930- …”