Martina Gastl

Martina Ingeborg Gastl, geborene Schütz (* 1974 in Bamberg) ist eine deutsche Brauwissenschaftlerin. Sie ist seit April 2022 Leiterin des Forschungszentrums Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (BLQ). Veröffentlicht in Wikipedia
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    Brewing techniques in practice an in-depth review of beer production with problem solving strategies

    Brewing techniques in practice an in-depth review of beer production with problem solving strategies von Back, Werner 1942-, Gastl, Martina 1974-, Krottenthaler, Martin 1963-, Narziß, Ludwig 1925-2022, Zarnkow, Martin 1967-

    Veröffentlicht 2019
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    Abriss der Bierbrauerei

    Abriss der Bierbrauerei von Narziß, Ludwig 1925-2022, Back, Werner 1942-, Gastl, Martina 1974-, Zarnkow, Martin 1967-

    Veröffentlicht 2017
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    Applied malting and brewing science a Weihenstephan compendium

    Applied malting and brewing science a Weihenstephan compendium von Narziß, Ludwig 1925-2022, Back, Werner 1942-, Gastl, Martina 1974-, Zarnkow, Martin 1967-

    Veröffentlicht 2024
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    Applied malting and brewing science a Weihenstephan compendium

    Applied malting and brewing science a Weihenstephan compendium von Narziß, Ludwig 1925-2022, Back, Werner 1942-, Gastl, Martina 1974-, Zarnkow, Martin 1967-

    Veröffentlicht 2024
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    Brewing techniques in practice an in-depth review of beer production with problem solving strategies

    Brewing techniques in practice an in-depth review of beer production with problem solving strategies von Back, Werner 1942-, Gastl, Martina 1974-, Krottenthaler, Martin 1963-, Narziß, Ludwig 1925-2022, Zarnkow, Martin 1967-

    Veröffentlicht 2019
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    Abriss der Bierbrauerei

    Abriss der Bierbrauerei von Narziß, Ludwig 1925-2022, Back, Werner 1942-, Gastl, Martina 1974-, Zarnkow, Martin 1967-

    Veröffentlicht 2017
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    Technologische Einflussnahme auf den Lipidabbau im Sinne einer Verbesserung der Geschmacksstabilität des Bieres

    Technologische Einflussnahme auf den Lipidabbau im Sinne einer Verbesserung der Geschmacksstabilität des Bieres von Gastl, Martina 1974-

    Veröffentlicht 2006
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    Technologische Einflussnahme auf den Lipidabbau im Sinne einer Verbesserung der Geschmacksstabilität des Bieres

    Technologische Einflussnahme auf den Lipidabbau im Sinne einer Verbesserung der Geschmacksstabilität des Bieres von Gastl, Martina 1974-

    Veröffentlicht 2006
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