Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1997
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 127 S. graph. Darst. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV012500520 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20120913 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 990323s1997 gw d||| m||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 955255431 |2 DE-101 | |
| 035 | |a (OCoLC)246155982 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV012500520 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-19 |a DE-355 |a DE-11 |a DE-188 | ||
| 084 | |a 610 |2 sdnb | ||
| 100 | 1 | |a Göhner, Heiko |d 1966- |e Verfasser |0 (DE-588)120671913 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien |c vorgelegt von Heiko Göhner |
| 264 | 1 | |c 1997 | |
| 300 | |a 127 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 502 | |a Berlin, Freie Univ., Diss., 1997 | ||
| 650 | 7 | |a tyramine |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a glucose |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a growth analysis |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a growth effects |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a Pseudomonas |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a sodium chloride |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a salt |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a halophiles |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a Bacteria |2 cabt | |
| 650 | 0 | 7 | |a Fischprodukt |0 (DE-588)4138041-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Nachweis |0 (DE-588)4115334-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Zusatzstoff |0 (DE-588)4117735-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Tyramin |0 (DE-588)4197677-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Halophile Bakterien |0 (DE-588)4323537-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Wachstumshemmung |0 (DE-588)4136401-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Pseudomonas |0 (DE-588)4210233-9 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Glucose |0 (DE-588)4157675-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Kochsalz |0 (DE-588)4031453-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Verderb |0 (DE-588)4323260-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lake |0 (DE-588)4340002-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Pseudomonas |0 (DE-588)4210233-9 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Wachstumshemmung |0 (DE-588)4136401-6 |D s |
| 689 | 0 | 3 | |a Tyramin |0 (DE-588)4197677-0 |D s |
| 689 | 0 | 4 | |a Kochsalz |0 (DE-588)4031453-4 |D s |
| 689 | 0 | 5 | |a Zusatzstoff |0 (DE-588)4117735-6 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Pseudomonas |0 (DE-588)4210233-9 |D s |
| 689 | 1 | 2 | |a Wachstumshemmung |0 (DE-588)4136401-6 |D s |
| 689 | 1 | 3 | |a Tyramin |0 (DE-588)4197677-0 |D s |
| 689 | 1 | 4 | |a Glucose |0 (DE-588)4157675-5 |D s |
| 689 | 1 | 5 | |a Zusatzstoff |0 (DE-588)4117735-6 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 689 | 2 | 0 | |a Fischprodukt |0 (DE-588)4138041-1 |D s |
| 689 | 2 | 1 | |a Lake |0 (DE-588)4340002-4 |D s |
| 689 | 2 | 2 | |a Verderb |0 (DE-588)4323260-7 |D s |
| 689 | 2 | 3 | |a Halophile Bakterien |0 (DE-588)4323537-2 |D s |
| 689 | 2 | 4 | |a Tyramin |0 (DE-588)4197677-0 |D s |
| 689 | 2 | 5 | |a Nachweis |0 (DE-588)4115334-0 |D s |
| 689 | 2 | |5 DE-604 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008486393 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804127146235396097 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Göhner, Heiko 1966- |
| author_GND | (DE-588)120671913 |
| author_facet | Göhner, Heiko 1966- |
| author_role | aut |
| author_sort | Göhner, Heiko 1966- |
| author_variant | h g hg |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV012500520 |
| ctrlnum | (OCoLC)246155982 (DE-599)BVBBV012500520 |
| discipline | Medizin |
| format | Thesis Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>03182nam a2200805 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV012500520</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20120913 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">990323s1997 gw d||| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">955255431</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)246155982</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV012500520</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">610</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Göhner, Heiko</subfield><subfield code="d">1966-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)120671913</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien</subfield><subfield code="c">vorgelegt von Heiko Göhner</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1997</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">127 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Berlin, Freie Univ., Diss., 1997</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">tyramine</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">glucose</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">growth analysis</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">growth effects</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Pseudomonas</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">sodium chloride</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">salt</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">halophiles</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Bacteria</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Fischprodukt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4138041-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Nachweis</subfield><subfield code="0">(DE-588)4115334-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Zusatzstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117735-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Tyramin</subfield><subfield code="0">(DE-588)4197677-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Halophile Bakterien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4323537-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Wachstumshemmung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136401-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Pseudomonas</subfield><subfield code="0">(DE-588)4210233-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Glucose</subfield><subfield code="0">(DE-588)4157675-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochsalz</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031453-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verderb</subfield><subfield code="0">(DE-588)4323260-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lake</subfield><subfield code="0">(DE-588)4340002-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Pseudomonas</subfield><subfield code="0">(DE-588)4210233-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Wachstumshemmung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136401-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Tyramin</subfield><subfield code="0">(DE-588)4197677-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Kochsalz</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031453-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="5"><subfield code="a">Zusatzstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117735-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Pseudomonas</subfield><subfield code="0">(DE-588)4210233-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Wachstumshemmung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136401-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Tyramin</subfield><subfield code="0">(DE-588)4197677-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="4"><subfield code="a">Glucose</subfield><subfield code="0">(DE-588)4157675-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="5"><subfield code="a">Zusatzstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4117735-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Fischprodukt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4138041-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Lake</subfield><subfield code="0">(DE-588)4340002-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="2"><subfield code="a">Verderb</subfield><subfield code="0">(DE-588)4323260-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="3"><subfield code="a">Halophile Bakterien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4323537-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="4"><subfield code="a">Tyramin</subfield><subfield code="0">(DE-588)4197677-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="5"><subfield code="a">Nachweis</subfield><subfield code="0">(DE-588)4115334-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008486393</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV012500520 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T18:28:42Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008486393 |
| oclc_num | 246155982 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-19 DE-BY-UBM DE-355 DE-BY-UBR DE-11 DE-188 |
| owner_facet | DE-19 DE-BY-UBM DE-355 DE-BY-UBR DE-11 DE-188 |
| physical | 127 S. graph. Darst. |
| publishDate | 1997 |
| publishDateSearch | 1997 |
| publishDateSort | 1997 |
| record_format | marc |
| spelling | Göhner, Heiko 1966- Verfasser (DE-588)120671913 aut Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien vorgelegt von Heiko Göhner 1997 127 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Berlin, Freie Univ., Diss., 1997 tyramine cabt glucose cabt growth analysis cabt growth effects cabt Pseudomonas cabt sodium chloride cabt salt cabt halophiles cabt Bacteria cabt Fischprodukt (DE-588)4138041-1 gnd rswk-swf Nachweis (DE-588)4115334-0 gnd rswk-swf Zusatzstoff (DE-588)4117735-6 gnd rswk-swf Tyramin (DE-588)4197677-0 gnd rswk-swf Halophile Bakterien (DE-588)4323537-2 gnd rswk-swf Wachstumshemmung (DE-588)4136401-6 gnd rswk-swf Pseudomonas (DE-588)4210233-9 gnd rswk-swf Glucose (DE-588)4157675-5 gnd rswk-swf Kochsalz (DE-588)4031453-4 gnd rswk-swf Verderb (DE-588)4323260-7 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Lake (DE-588)4340002-4 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Pseudomonas (DE-588)4210233-9 s Wachstumshemmung (DE-588)4136401-6 s Tyramin (DE-588)4197677-0 s Kochsalz (DE-588)4031453-4 s Zusatzstoff (DE-588)4117735-6 s DE-604 Glucose (DE-588)4157675-5 s Fischprodukt (DE-588)4138041-1 s Lake (DE-588)4340002-4 s Verderb (DE-588)4323260-7 s Halophile Bakterien (DE-588)4323537-2 s Nachweis (DE-588)4115334-0 s |
| spellingShingle | Göhner, Heiko 1966- Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien tyramine cabt glucose cabt growth analysis cabt growth effects cabt Pseudomonas cabt sodium chloride cabt salt cabt halophiles cabt Bacteria cabt Fischprodukt (DE-588)4138041-1 gnd Nachweis (DE-588)4115334-0 gnd Zusatzstoff (DE-588)4117735-6 gnd Tyramin (DE-588)4197677-0 gnd Halophile Bakterien (DE-588)4323537-2 gnd Wachstumshemmung (DE-588)4136401-6 gnd Pseudomonas (DE-588)4210233-9 gnd Glucose (DE-588)4157675-5 gnd Kochsalz (DE-588)4031453-4 gnd Verderb (DE-588)4323260-7 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Lake (DE-588)4340002-4 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4138041-1 (DE-588)4115334-0 (DE-588)4117735-6 (DE-588)4197677-0 (DE-588)4323537-2 (DE-588)4136401-6 (DE-588)4210233-9 (DE-588)4157675-5 (DE-588)4031453-4 (DE-588)4323260-7 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4340002-4 (DE-588)4113937-9 |
| title | Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien |
| title_auth | Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien |
| title_exact_search | Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien |
| title_full | Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien vorgelegt von Heiko Göhner |
| title_fullStr | Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien vorgelegt von Heiko Göhner |
| title_full_unstemmed | Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien vorgelegt von Heiko Göhner |
| title_short | Orientierende Untersuchungen zur alleinigen und kombinierten Wirkung von Kochsalz, Tyramin und Glucose auf das Wachstumsverhalten von Pseudomonas spp. sowie orientierende Untersuchungen zum Vorkommen von Tyramin in gesalzenen Heringsprodukten unter besonderer Berücksichtigung einer Bildung durch halophile oder halotolerante Bakterien |
| title_sort | orientierende untersuchungen zur alleinigen und kombinierten wirkung von kochsalz tyramin und glucose auf das wachstumsverhalten von pseudomonas spp sowie orientierende untersuchungen zum vorkommen von tyramin in gesalzenen heringsprodukten unter besonderer berucksichtigung einer bildung durch halophile oder halotolerante bakterien |
| topic | tyramine cabt glucose cabt growth analysis cabt growth effects cabt Pseudomonas cabt sodium chloride cabt salt cabt halophiles cabt Bacteria cabt Fischprodukt (DE-588)4138041-1 gnd Nachweis (DE-588)4115334-0 gnd Zusatzstoff (DE-588)4117735-6 gnd Tyramin (DE-588)4197677-0 gnd Halophile Bakterien (DE-588)4323537-2 gnd Wachstumshemmung (DE-588)4136401-6 gnd Pseudomonas (DE-588)4210233-9 gnd Glucose (DE-588)4157675-5 gnd Kochsalz (DE-588)4031453-4 gnd Verderb (DE-588)4323260-7 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Lake (DE-588)4340002-4 gnd |
| topic_facet | tyramine glucose growth analysis growth effects Pseudomonas sodium chloride salt halophiles Bacteria Fischprodukt Nachweis Zusatzstoff Tyramin Halophile Bakterien Wachstumshemmung Glucose Kochsalz Verderb Lebensmittel Lake Hochschulschrift |
| work_keys_str_mv | AT gohnerheiko orientierendeuntersuchungenzuralleinigenundkombiniertenwirkungvonkochsalztyraminundglucoseaufdaswachstumsverhaltenvonpseudomonassppsowieorientierendeuntersuchungenzumvorkommenvontyraminingesalzenenheringsproduktenunterbesondererberucksichtigungeinerbildun |