Über die Wirkung von Fetten und Kohlenhydraten auf die Esterfettsäuren im Serum und Glukose, Laktat und Pyruvat im Blut:
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INHALTSVERZEICHNIS
A.
EINLEITUN
G
SEITE
I.
VERHALTEN
VON
GLUKOSE,
LAKTAT,
PYRUVAT
UND
FETTEN
1
IM
PERIPHEREN
BLUT
UNTER
PHYSIOLOGISCHEN
UND
PA
THOLOGISCHEN
BEDINGUNGEN.
II.
DARSTELLUNG
DER
PHYSIOLOGISCH-CHEMISCHEN
ZUSAMMEN
5
HAENGE
WISCHEN
KOHLENHYDRAT
UND
FETTSTOFFWECHSEL.
III.
SPEZIELLE
FRAGESTELLUNG.
7
B.
VERSUCHSANORDNUNG
I.
ALLGEMEINE
VERSUCHSBEDINGUNGEN
9
1.)
AUSWAHL
DES
PATIENTENGUTES
9
2.)
DURCHFUEHRUNG
DER
EINZELVERSUCHE
9
3)
HINWEISE
ZUR
BLUTENTNAHMETECHNIK
FUER
ENZYMA
11
TISCHE
LAKTAT
UND
PYRUVATANALYSEN.
II.
METHODEN
14
1.)
ENZYMATISCHE
METHODE
ZUR
BESTIMMUNG
VON
LYRUVAT.
16
2.)
ZWEI
ENZYMATISCHE
METHODEN
ZUR
DAKTATHESTIMMUNG.
18
3.)
BLUTZUCKERBESTIMMUNGSMETHODE
NACH
HAGEDORN
22
JENSEN.
4.)
FERRI-HYDROXAMAT-METHODE
ZUR
BESTIMMUNG
DER
22
ESTERFETTSAEUREN.
III.
STATISTISCHE
BERECHNUNG
24
IV.
VERSUCHSERGEBNISSE
26
1.)
GLUKOSE-,
LAKTAT-,
PYRUVAT
UND
ESTERFETTSAEUREN
27
WERTE
IM
NUECHTERNBLUT
(-SERUM).
(GEGENUEBERSTELLUNG
UNSERER
WERTE
MIT
DEN
IN
DER
LITERATUR
ANGEGEBENEN
NUECHTERNWERTEN)
2.)
BELASTUNGSVERSUCHE
A)
KOHLENHYDRATBELASTUNGEN
MIT
1OO
G
WEISSBROT
28
UND
1OO
G
KARTOFFELN
B)
FETTBELASTUNGEN
MIT:
1.J
JO
ML
LEINOEL
UND
1OO
G
KARTOFFELN
42
2.)
JO
ML
"MISCHGLYCERID"
UND
1OO
G
57
KARTOFFELN.
C.
DISKUSSION
DER
VERSUCHSERGEBNISSE
7O
D.
ZUSAMMENFAS
SUNG
86
E.
LITERATURANGABEN
9O |
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