Hans isst ketogen: Rezepte für eine ketogene Ernährung, praktische Tipps, spannende Kurzgeschichten und umfangreiche Hintergrundinformationen
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Wiesbaden
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[2019]
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|---|---|
| adam_text | INHALT
EINLEITUNG
6
UNSER
KOERPER
-
GRUNDLAGEN
DER
ERNAEHRUNG
6
ENERGIEGEWINNUNG
7
ENERGIEGEWINNUNG
AUS
KOHLENHYDRATEN
8
KETONKOERPER
KOENNEN
GLUKOSE
ALS
ENERGIELIEFERANT
ERSETZEN
11
DIE
KETOGENE
DIAET
12
KETOGENE
DIAET
-
WAS
IST
DAS?
12
FORMEN
DER
KETOGENEN
DIAET
15
VITAMINE
UND
MINERALSTOFFE
IN
DER
KETOGENEN
DIAET
19
AUFNAHME
VON
KETONKOERPERN
MIT
SPEZIELLEN
PRODUKTEN
20
MESSUNG
VON
KETONKOERPERN
21
NEBENWIRKUNGEN
DER
KETOGENEN
DIAET
23
DIE
GOLDENEN
REGELN
DER
KETOGENEN
DIAETEN
24
KUECHENGRUNDAUSSTATTUNG
29
NAEHRWERTTABELLEN
UND
NAEHRWERTANGABEN
AUF
LEBENSMITTELVERPACKUNGEN
30
FETTE
UND
OELE
32
EINSATZ
VON
MITTELKETTIGEN
TRIGLYZERIDEN
IN
DER
KETOGENEN
DIAET
39
OEL
TRINKEN
-
GEHT
DAS?
40
ZUCKERAUSTAUSCHSTOFFE
UND
SUESSSTOFFE
44
BALLASTSTOFFE
48
BACKEN
IN
DER
KETOGENEN
DIAET
50
KETO-SUPER-FOOD
52
VORSPEISEN
54
HAUPTSPEISEN
&
BEILAGEN
NACHSPEISEN,
SNACKS
&
DIPS
GEBAECK
SUESS
&
SALZIG
66
100
122
FRAGEN
UND
ANTWORTEN
ZUM
BUCH
150
ZUM
WEITERLESEN
...
154
FIRMEN
UND
CO
...
156
NACHWORT
157
DANKSAGUNG
158
ALLE
REZEPTE
(IN
ALPHABETISCHER
REIHENFOLGE)
159
|
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