Rund um den Salat: das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main
Dt. Fachverl.
1990
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 234 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3871503029 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV007703019 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 930421s1990 ad|| |||| 00||| ger d | ||
| 020 | |a 3871503029 |9 3-87150-302-9 | ||
| 035 | |a (OCoLC)27112760 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV007703019 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-355 | ||
| 100 | 1 | |a Merz-Ullrich, Gisela |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Rund um den Salat |b das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich |c Gisela Merz-Ullrich ; Günter W. Fischer |
| 264 | 1 | |a Frankfurt am Main |b Dt. Fachverl. |c 1990 | |
| 300 | |a 234 S. |b Ill., graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 4 | |a Salads | |
| 650 | 0 | 7 | |a Salat |0 (DE-588)4051351-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Salat |0 (DE-588)4051351-8 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Fischer, Günter W. |e Verfasser |0 (DE-588)111582369 |4 aut | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005058370 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804122066585124864 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Merz-Ullrich, Gisela Fischer, Günter W. |
| author_GND | (DE-588)111582369 |
| author_facet | Merz-Ullrich, Gisela Fischer, Günter W. |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Merz-Ullrich, Gisela |
| author_variant | g m u gmu g w f gw gwf |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV007703019 |
| ctrlnum | (OCoLC)27112760 (DE-599)BVBBV007703019 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01133nam a2200337 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV007703019</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">930421s1990 ad|| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3871503029</subfield><subfield code="9">3-87150-302-9</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)27112760</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV007703019</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-355</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Merz-Ullrich, Gisela</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Rund um den Salat</subfield><subfield code="b">das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich</subfield><subfield code="c">Gisela Merz-Ullrich ; Günter W. Fischer</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Frankfurt am Main</subfield><subfield code="b">Dt. Fachverl.</subfield><subfield code="c">1990</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">234 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Salads</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Salat</subfield><subfield code="0">(DE-588)4051351-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Salat</subfield><subfield code="0">(DE-588)4051351-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Fischer, Günter W.</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)111582369</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005058370</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV007703019 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T17:07:58Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3871503029 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005058370 |
| oclc_num | 27112760 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-355 DE-BY-UBR |
| owner_facet | DE-355 DE-BY-UBR |
| physical | 234 S. Ill., graph. Darst. |
| publishDate | 1990 |
| publishDateSearch | 1990 |
| publishDateSort | 1990 |
| publisher | Dt. Fachverl. |
| record_format | marc |
| spelling | Merz-Ullrich, Gisela Verfasser aut Rund um den Salat das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich Gisela Merz-Ullrich ; Günter W. Fischer Frankfurt am Main Dt. Fachverl. 1990 234 S. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Salads Salat (DE-588)4051351-8 gnd rswk-swf Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd rswk-swf Salat (DE-588)4051351-8 s Kochbuch (DE-588)4114240-8 s DE-604 Fischer, Günter W. Verfasser (DE-588)111582369 aut |
| spellingShingle | Merz-Ullrich, Gisela Fischer, Günter W. Rund um den Salat das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich Salads Salat (DE-588)4051351-8 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4051351-8 (DE-588)4114240-8 |
| title | Rund um den Salat das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich |
| title_auth | Rund um den Salat das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich |
| title_exact_search | Rund um den Salat das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich |
| title_full | Rund um den Salat das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich Gisela Merz-Ullrich ; Günter W. Fischer |
| title_fullStr | Rund um den Salat das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich Gisela Merz-Ullrich ; Günter W. Fischer |
| title_full_unstemmed | Rund um den Salat das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich Gisela Merz-Ullrich ; Günter W. Fischer |
| title_short | Rund um den Salat |
| title_sort | rund um den salat das große salatbuch fur die gemeinschaftsverpflegung und den fastfood bereich |
| title_sub | das große Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich |
| topic | Salads Salat (DE-588)4051351-8 gnd Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd |
| topic_facet | Salads Salat Kochbuch |
| work_keys_str_mv | AT merzullrichgisela rundumdensalatdasgroßesalatbuchfurdiegemeinschaftsverpflegungunddenfastfoodbereich AT fischergunterw rundumdensalatdasgroßesalatbuchfurdiegemeinschaftsverpflegungunddenfastfoodbereich |