Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro):
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1994
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 191 S. graph. Darst. 21 cm |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV035241722 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 090112s1994 d||| m||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 95,H02,1252 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 943193788 |2 DE-101 | |
| 035 | |a (OCoLC)32282020 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB943193788 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-11 |a DE-188 | ||
| 100 | 1 | |a Figueiredo, Mauro Pereira de |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) |c von Mauro Pereira de Figueiredo |
| 264 | 1 | |c 1994 | |
| 300 | |a 191 S. |b graph. Darst. |c 21 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 502 | |a Hannover, Tierärztliche Hochsch., Diss., 1994 | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017047497&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-017047497 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1807684197467291648 |
|---|---|
| adam_text |
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
1.
EINLEITUNG
1
2.
SCHRIFTTUM
2
2.1
HEFEN
2
2.2
EINTEILUNG
UND
SYSTEMATIK
VON
SACCHAROMYCES
CEREVISAE
2
2.3
CHEMISCHE
ZUSAMMENSETZUNG
DER
SACCHAROMYCES
CEREVISAE-HETEN
3
2.4
EINFLUSSFAKTOREN
AUF
DIE
LEBENSFAEHIGKEIT
VON
HEFEN
5
2.4.1
WASSERSTOFFIONEN
6
2.4.2
TEMPERATUR
6
2.4.3
TROCKNUNG
6
2.5
STOFFWECHSEL
DER
HEFEN
7
2.5.1
ENERGIEGEWINNUNG
7
2.5.1.1
GAERUNG
8
2.5.1.2
ATMUNG
10
2.5.2
STICKSTOFFSTOFFWECHSEL
10
2.6
ETHANOLSTOFFWECHSEL
IM
PANSEN
11
2.6.1
ENTSTEHUNG
11
2.6.2
ETHANOLVERWERTUNG
IM
PANSEN
13
2.6.3
ETHANOLAUSWIRKUNGEN
AUF
DIE
PANSENFERMENTATION
14
2.6.4
ETHANOLVERGIFTUNG
BEIM
RIND
16
2.7
VORKOMMEN
UND
WACHSTUMSMOEGLICHKEITEN
VON
HEFEN
IM
VERDAUUNGSTRAKT
DER
WIEDERKAEUER
17
2.8
HEFEN
ALS
PROBIOTIKA
18
2.8.1
AUSWIRKUNGEN
VON
HEFEN
AUF
DIE
RUMINALEN
VERDAUUNGSPROZESSE
18
2.8.1.1
STABILISIERUNG
DES
PH-WERTES
19
2.8.1.2
REDUKTION
DER
LAKTATKONZENTRATION
20
2.8.1.3
VERMEHRUNG
ZELLULOLYTISCHER
BAKTERIEN
22
2.8.2
STEIGERUNG
DER
MILCHPRODUKTION
25
2.8.3
WIRKUNGSWEISE
ALS
PROBIOTIKUM
26
2.9
THERAPEUTISCHE
ANWENDUNGEN
VON
HEFEN
31
2.9.1
HEFEZUSATZ
BEIM
ADULTEN
RIND
31
2.9.1.1
HEFEAUSWIRKUNGEN
AUF
DEN
RUMINALEN
THIAMINGEHALT
32
2.9.2
HEFEZUSATZ
BEI
KAELBERN
33
3.
EIGENE
UNTERSUCHUNGEN
35
3.1
VORVERSUCHE
35
3.1.1
ERSTER VORVERSUCH
35
3.1.2
ZWEITER VORVERSUCH
35
3.2.
HAUPTVERSUCH
36
3.2.1
VERSUCHSDURCHFUHRUNG
36
3.2.2
PANSENSAFTSPENDERTIERE
-
HALTUNG
UND
FUTTERUNG
37
3.2.3
PANSENSAFTENTNAHME
UND
AUFARBEITUNG
39
3.2.4
INKUBATIONSANLAGE
40
3.2.5
VERSUCHSVORBEREITUNGEN
40
3.2.6
VERSUCHSABLAUF
42
3.2.6.1
ZEITLICHE
ABFOLGE
DER
ARBEITSSCHRITTE
42
3.2.6.2
SCHEMA
DER
PANSENSAFTPROBENAUFTEILUNG
43
3.3
ANALYTIK
44
3.3.1
REDOXPOTENTIAL
44
3.3.2
PH-WERT
44
3.3.3
AMMONIAK
44
3.3.4
GLUKOSE
45
3.3.5
GASVOLUMEN
45
3.3.6
GASZUSAMMENSETZUNG
46
3.3.7
FLUECHTIGE
FETTSAEUREN
46
3.3.8
L(+)-LAKTAT
48
3.3
9
D(-)-LAKTAT
48
3.3.10
HARNSTOFF
49
3.3
11
ETHANOL
49
3.4
STATISTISCHE
AUSWERTUNG
52
4.
ERGEBNISSE
53
4.1
VORVERSUCHE
53
4.1.1
ERSTER
VORVERSUCH
53
4.1.2
ZWEITER
VORVERSUCH
53
4.2
HAUPTVERSUCHE
54
4.2.1
ERSTER
HAUTPVERSUCH
54
4.2.1.1
REDOXPOTENTIAL
54
4.2.1.2
PH-WERT
55
4.2.1.3
GLUKOSE
57
4.2.1.4
L(+)-LAKTAT
58
4.2.1.5
D(-)-LAKTAT
60
4.2.1.6
ETHANOL
62
4.2.1.7
ESSIGSAEURE
63
4.2.1.8
PROPIONSAEURE
65
4.2.1.9
I-BUTTERSAEURE
66
4.2.1.10
N-BUTTERSAEURE
68
4.2.1.11
I-VALERIANSAEURE
69
4.2.1.12
N-VALERIANSAEURE
71
4.2.1.13
SUMME DER
FLUCHTIGEN
FETTSAEUREN
72
4.2.1.14
GAS
74
4.2.1.15
METHAN
75
4.2.1.16
HARNSTOFF
76
4.2.1.17
AMMONIAK
77
4.2.2
ZWEITER
HAUTPVERSUCH
80
4.2.2.1
REDOXPOTENTIAL
80
4.2.2.2
PH-WERT
81
4.2.2.3
GLUKOSE
83
4.2.2.4
L(+)-LAKTAT
84
4.2.2.5
D(-)-LAKTAT
86
4.2.2.6
ETHANOL
88
4.2.2.7
ESSIGSAEURE
89
4.2.2.8
PROPIONSAEURE
91
4.2.2.9
I-BUTTERSAEURE
92
4.2.2.10
N-BUTTERSAEURE
94
4.2.2.11
I-VALERIANSAEURE
96
4.2.2.12
N-VALERIANSAEURE
97
4.2.2.13
SUMME
DER
FLUECHTIGEN
FETTSAEUREN
99
4.2.2.14
GAS
100
4.2.2.15
METHAN
101
4.2.2.16
HARNSTOFF
102
4.2.2.17
AMMONIAK
103
4.3
STATISTISCHE
ERGEBNISSUNTERSUCHUNG
106
5.
DISKUSSION
114
5.1
VERSUCHSZIEL
114
5.2
INKUBATIONSSYSTEM
114
5.3
INOKULAT
116
5.4
STOECHIOMETRISCHE
BERECHNUNG
117
5.4.1
STOECHIOMETRISCHE
BETRACHTUNG
DES
HARNSTOFF
UMSATZES
IM
KUENSTLICHEN
PANSEN
117
5.4.2
STOECHIOMETRISCHE
BETRACHTUNG
DES
GLUKOSE
UMSATZES
IM
KUENSTLICHEN
PANSEN
119
5.5
PARAMETER
ZUR
CHARAKTERISIERUNG
DER
FERMENTATION
124
5.5.1
ETHANOLBESTIMMUNG
UND
BEURTEILUNG
124
5.6
AUSWIRKUNGEN
VON
HEFEN
AUF
DIE
FERMENTATIONS
VORGAENGE
IM
KURZZEITSYSTEM
125
5.6.1
KOHLENHYDRATSTOF
FWECHSEL
125
5.6.2
N-STOFFWECHSEL
132
5.7
ABSCHLIESSENDE
BEURTEILUNG
133
6.
ZUSAMMENFASSUNG
135
7.
SUMMARY
138
8.
RESUMO
141
9.
SCHRIFTTUMSVERZEICHNIS
144
10.
ANHANG
A
162
11.
ANHANG
B
169
12.
ANHANG
C
171
13.
ANHANG
D
174 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Figueiredo, Mauro Pereira de |
| author_facet | Figueiredo, Mauro Pereira de |
| author_role | aut |
| author_sort | Figueiredo, Mauro Pereira de |
| author_variant | m p d f mpd mpdf |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV035241722 |
| ctrlnum | (OCoLC)32282020 (DE-599)DNB943193788 |
| format | Thesis Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV035241722</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">090112s1994 d||| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">95,H02,1252</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">943193788</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)32282020</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB943193788</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Figueiredo, Mauro Pereira de</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro)</subfield><subfield code="c">von Mauro Pereira de Figueiredo</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1994</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">191 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield><subfield code="c">21 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Hannover, Tierärztliche Hochsch., Diss., 1994</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017047497&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-017047497</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV035241722 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-08-18T00:46:30Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-017047497 |
| oclc_num | 32282020 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-11 DE-188 |
| owner_facet | DE-11 DE-188 |
| physical | 191 S. graph. Darst. 21 cm |
| publishDate | 1994 |
| publishDateSearch | 1994 |
| publishDateSort | 1994 |
| record_format | marc |
| spelling | Figueiredo, Mauro Pereira de Verfasser aut Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) von Mauro Pereira de Figueiredo 1994 191 S. graph. Darst. 21 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Hannover, Tierärztliche Hochsch., Diss., 1994 (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017047497&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Figueiredo, Mauro Pereira de Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) |
| subject_GND | (DE-588)4113937-9 |
| title | Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) |
| title_auth | Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) |
| title_exact_search | Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) |
| title_full | Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) von Mauro Pereira de Figueiredo |
| title_fullStr | Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) von Mauro Pereira de Figueiredo |
| title_full_unstemmed | Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) von Mauro Pereira de Figueiredo |
| title_short | Auswirkungen therapeutischer Gaben unterschiedlicher Hefezubereitungen (Saccharomyces cerevisae) auf die Fermentationsvorgänge im azidotischen Pansensaft (in vitro) |
| title_sort | auswirkungen therapeutischer gaben unterschiedlicher hefezubereitungen saccharomyces cerevisae auf die fermentationsvorgange im azidotischen pansensaft in vitro |
| topic_facet | Hochschulschrift |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017047497&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT figueiredomauropereirade auswirkungentherapeutischergabenunterschiedlicherhefezubereitungensaccharomycescerevisaeaufdiefermentationsvorgangeimazidotischenpansensaftinvitro |