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    Baking Business Sustainability Through Life Cycle Management

    Baking Business Sustainability Through Life Cycle Management

    Veröffentlicht 2023
    Weitere Verfasser: “… Ferreira da Rocha, João Miguel …”
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    Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry

    Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry

    Veröffentlicht 2024
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