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    High pressure processing of foods

    High pressure processing of foods von Doona, Christopher J.

    Veröffentlicht 2007
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    High pressure processing of foods

    High pressure processing of foods von Doona, Christopher J.

    Veröffentlicht 2007
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    Case studies in novel food processing technologies innovations in processing, packaging and predictive modelling

    Case studies in novel food processing technologies innovations in processing, packaging and predictive modelling

    Veröffentlicht 2016
    Weitere Verfasser: “… Doona, Christopher J. …”
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