Ernst Dobislaw

Preussischen Spirituosen Manufaktur mini|Meisterbrief von Ernst Dobislaw, 1954

Ernst Dobislaw (* 29. September 1903 in Berlin; † 3. März 1984 ebendort) war der erste deutsche Destillateurmeister. Er war maßgeblich an der Wiederbelebung der Versuchslikörfabrik des Instituts für Gärungsgewerbe in den 1950er Jahren beteiligt. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Rezeptbuch für Destillateure

    Rezeptbuch für Destillateure von Dobislaw, Ernst

    Veröffentlicht 1954
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    Rezeptbuch für Destillateure

    Rezeptbuch für Destillateure von Dobislaw, Ernst

    Veröffentlicht 1952
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