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Viruses in Foods:

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Weitere Verfasser:	Goyal, Sagar M. (HerausgeberIn), Cannon, Jennifer L. (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Cham Springer International Publishing Imprint: Springer 2016
Ausgabe:	2nd ed. 2016
Schriftenreihe:	Research and Development
Schlagworte:	Food Microbiology Food Science Virology Food / Microbiology Food science Medical virology Viren Lebensmittelmikrobiologie Aufsatzsammlung
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Beschreibung:	1 Online-Ressource (XIII, 512 p. 26 illus., 13 illus. in color)
ISBN:	9783319307237
ISSN:	2626-6652
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