Was das Gehirn essen will: mentale Power durch gesunde Ernährung
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Klett-Cotta
[2018]
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EINLEITUNG.....................................................................
11
TEIL 1 DAS GEHIRN - EINE BETRIEBSANLEITUNG
1 EINE ZEITREISE
...............................................................
21
2 VERANLAGUNG ODER UMWELT?
........................................
42
3 DER ZUSAMMENHANG ZWISCHEN ERNAEHRUNG
UND KOGNITION
.............................................................
63
4 VITAMINE, MINERALSTOFFE UND HIRNFUNKTION
...............
81
TEIL 2 WENN DAS GEHIRN STREIKT
5 ALZHEIMER UND DEMENZ: UNSERE GROESSTEN
AENGSTE...........................................................................
107
6 WIE DAS GEHIRN AUF STRESS REAGIERT
.............................
131
7 HIRNVERLETZUNGEN: TRAUMA UND SCHLAGANFALL............ 152
TEIL 3 ZURUECK ZUM ANFANG
8 GEHIRN IM AUFBAU: ERNAEHRUNG UND
SCHWANGERSCHAFT
.........................................................
175
9 SUPPLEMENTE UND SCHWANGERSCHAFT
...........................
192
10 VORGEBURTLICHE PLANUNG: EINE CHECKLISTE
...................
211
TEIL 4 WIE DAS GEHIRN EIN LEBEN LANG HAELT
11 DAS LERNENDE GEHIRN: ERNAEHRUNG UND
SCHULISCHER E RFOLG
.......................................................
227
12 IN DER ARBEITSWELT
.......................................................
242
13 WAS TUN, WENN DAS GEDAECHTNIS VERSAGT?
.....................
263
TEIL 5 STRATEGIEPLANUNG
14 KAUFEN MIT KOEPFCHEN: KOSTENBEWUSSTE
ENTSCHEIDUNGEN IM LEBENSMITTELLADEN
.....................
285
15 SUPPLEMENT-PROTOKOLLE
................................................
304
ANHANG OBST- UND GEMUESE-TAGEBUCH.................................. 331
DANKSAGUNG
.................................................................
335
ANM ERKUNGEN
.............................................................
336
REGISTER.........................................................................
365
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