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    Pressure and temperature effects on the enzymatic conversion of biopolymers

    Pressure and temperature effects on the enzymatic conversion of biopolymers von Buckow, Roman 1973-

    Veröffentlicht 2006
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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    Pressure and temperature effects on the enzymatic conversion of biopolymers

    Pressure and temperature effects on the enzymatic conversion of biopolymers von Buckow, Roman 1973-

    Veröffentlicht 2006
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    Abschlussarbeit Elektronisch E-Book Fernleihe Bestellen


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    Food engineering innovations across the food supply chain

    Food engineering innovations across the food supply chain

    Veröffentlicht 2022
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