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    Untersuchungen der technologischen Rahmenbedingungen für ein neues Verfahren zur Herstellung von Sauerkraut in Kleinbehältern

    Untersuchungen der technologischen Rahmenbedingungen für ein neues Verfahren zur Herstellung von Sauerkraut in Kleinbehältern von Buckenhüskes, Herbert 1954-

    Veröffentlicht 1984
    Buch Fernleihe Bestellen


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  2. 2
    Feinkost Vorträge des VLT-Seminars am 19. und 20. Nov. 1987 in Münster

    Feinkost Vorträge des VLT-Seminars am 19. und 20. Nov. 1987 in Münster

    Veröffentlicht 1989
    Weitere Verfasser: “… Buckenhüskes, Herbert 1954- …”
    Tagungsbericht Buch Fernleihe Bestellen


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  3. 3
    Hydrokolloide II Vorträge des VLT-Seminars am 20. und 21. November 1986 in Obersulm-Willsbach

    Hydrokolloide II Vorträge des VLT-Seminars am 20. und 21. November 1986 in Obersulm-Willsbach

    Veröffentlicht 1987
    Weitere Verfasser: “… Buckenhüskes, Herbert 1954- …”
    Tagungsbericht Buch Fernleihe Bestellen


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  4. 4
    2. Stuttgarter Rohwurstforum wissenschaftlich/technische Arbeitstagung in Stuttgart, 3. und 4. April 1995

    2. Stuttgarter Rohwurstforum wissenschaftlich/technische Arbeitstagung in Stuttgart, 3. und 4. April 1995

    Veröffentlicht 1996
    Weitere Verfasser: “… Buckenhüskes, Herbert 1954- …”
    Inhaltsverzeichnis
    Tagungsbericht Buch Fernleihe Bestellen


    Gespeichert in:
  5. 5
    Vorträge des VLT-Seminars [2. Seminar "Sauergemüse und Feinkost"] ; am 5. und 6. April 1990 in Hohenheim

    Vorträge des VLT-Seminars [2. Seminar "Sauergemüse und Feinkost"] ; am 5. und 6. April 1990 in Hohenheim

    Veröffentlicht 1991
    Weitere Verfasser: “… Buckenhüskes, Herbert 1954- …”
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  6. 6
    Trenntechniken Vorträge des VLT-Seminars. Am 19. und 20. Feb. 1987 in Flein

    Trenntechniken Vorträge des VLT-Seminars. Am 19. und 20. Feb. 1987 in Flein

    Veröffentlicht 1988
    Weitere Verfasser: “… Buckenhüskes, Herbert 1954- …”
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  7. 7
    Vitamine in der Lebensmitteltechnologie Vorträge des VLT-Seminars am 21. und 22. Nov. 1985 in Nellingen

    Vitamine in der Lebensmitteltechnologie Vorträge des VLT-Seminars am 21. und 22. Nov. 1985 in Nellingen

    Veröffentlicht 1986
    Weitere Verfasser: “… Buckenhüskes, Herbert 1954- …”
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  8. 8
    Sauergemüse und Feinkost Vorträge des VLT-Seminars am 20. und 21. Feb. 1986 in Hohenheim

    Sauergemüse und Feinkost Vorträge des VLT-Seminars am 20. und 21. Feb. 1986 in Hohenheim

    Veröffentlicht 1986
    Weitere Verfasser: “… Buckenhüskes, Herbert 1954- …”
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