Jean Anthelme Brillat-Savarin

Jean Anthelme Brillat-Savarin Jean Anthelme Brillat-Savarin (* 1. April 1755 in Belley, Département Ain; † 2. Februar 1826 in Paris) war ein französischer Schriftsteller und einer der bedeutendsten Gastrosophen.

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    Physiologie du goût

    Physiologie du goût von Brillat-Savarin, Anthelme

    Veröffentlicht 1982
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  2. 2
    Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante...

    Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante... von Brillat-Savarin, Anthelme

    Veröffentlicht 1866
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