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    Untersuchungen des Fett- und Eiweißabbaus durch spezifische Verderbnisorganismen ein Beitrag zur Etablierung einer wissenschaftlich fundierten Haltbarkeitsvoraussage für Lebensmittel

    Untersuchungen des Fett- und Eiweißabbaus durch spezifische Verderbnisorganismen ein Beitrag zur Etablierung einer wissenschaftlich fundierten Haltbarkeitsvoraussage für Lebensmitt... von Braun, Peggy 1968-

    Veröffentlicht 2003
    Inhaltsverzeichnis
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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    Experimente zum Verhalten von Salmonella enteritidis im Hühnerei

    Experimente zum Verhalten von Salmonella enteritidis im Hühnerei von Braun, Peggy 1968-

    Veröffentlicht 1995
    Inhaltsverzeichnis
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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