Die Relevanz einzelner Kostenbestandteile bei der Bestellmengenoptimierung der Großhandelsunternehmung: dargelegt am Beispiel des Elektrogroßhandels
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
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1998
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Gliederung
1 Einleitung 01
1.1 Problemstellung 03
12 Gang der Untersuchung 07
2 Die Beschaffung im Unternehmen 09
2 1 Definition der Beschaffung 09
2.1.1 Beschaffung und Beschaffungsobjekte 09
2.1.2 Beschaffung und Beschafrungsverrichtungen 11
2.2 Aufgaben eines Warenwirtschaftssystemes (WWS) 15
2.3 Zusammenhang zwischen Bestellmengenoptimierung,
Beschaffung und Warenwirtschaftssystemen 17
3 Ansätze zur Optimierung der BesteUmenge 23
3.1 Überlegungen zur optimalen BesteUmenge 23
3.1.1 Die optimale Beschaffungsmenge als ein Element
der Beschaffungsoptimierung 23
3.1.2 Ziele der Beschaffungsplanung 25
3.2 Methoden der Bestellmengenermittlung 27
3.2.1 Ermittlung der Bestellmenge bei
deterministischem Bedarf 28
3.2.1.1 Statische Bestellmengenrechnung 29
3.2.1.2 Dynamische Bestellmengenmodelle 31
3.2.1.2.1 Dynamische Programmierung 32
3.2.1.2.2 Dynamische Losgrößenrechnung 36
3.2.1.2.3 Part Period Algorithmus 39
3.2.1.3 Erweiterungen des statischen Grundmodells 40
3.2.1.3.1 Berücksichtigung erwarteter
Preiserhöhungen 40
3.2.1.3.2 Berücksichtigung von Rabatten 41
n
3.2.2 Ermittlung der Bestellmenge bei
stochastischem Bedarf 42
3.2.2.1 Ermittlung der Bestellmenge bei stochastischem
Bedarf und konstanten Bedarfsverläufen 45
3.2.2.2 Ermittlung der Bestellmenge bei stochastischem
Bedarf und trendförmig ansteigenden,
schwankenden Bedarfsverläufen 48
3.2.3 Würdigung der vorgestellten Optimierungsmethoden
bezüglich ihrer Anwendbarkeit im Elektrogroßhandel 49
3.2.3.1 Beschreibung des untersuchten Unternehmens 49
3.2.3.2 Das Unternehmensumfeld des
Elektrogroßhandels 50
3.2.3.3 Abgleich der Algorithmen mit den Gegeben¬
heiten des Elektrogroßhandels 64
3.2.4 Übersicht über die in den einzelnen Optimierungs¬
modellen vorkommenden Kostenkoeffizienten 69
3.2.5 Kapazitätsbeschränkungen 70
3.2.5.1 Beschränkte Lagerraumkapazität 71
3.2.5.2 Personalausstattung 75
3.2.5.3 Finanzierungspotential des Unternehmens 77
3.3 Sensibilität optimaler Beschaffungsmengen gegenüber
Parametervariationen 79
3.3.1 Verlauf der Gesamtkostenkurve 80
3.3.2 Parametervariationen und die beschaflbngs
optimale Menge 82
4 Von der Beschaffung beeinflußte Kosten 85
4.1 Beschaflüngskosten 93
4.2 Lagerhaltungskosten 100
4.2.1 Lagergebäudekosten 103
4.2.2 Kosten aus Lagerbeständen 105
4.3 Die Ermittlung der Fehlmengenkosten 114
4.3.1 Definition des Begriffs der Fehlmengenkosten 114
4.3.2 Fehlmengenkosten und Bestellmengenoptimierung 116
m
4.3.3 Analysen zur Reaktion auf Fehlmengen 129
4.3.3.1 Analysen bezüglich der Bedeutung
der Produktverfügbarkeit 129
4.3.3.2 Berechnungen zur Höhe der Fehlmengenkosten 137
4.3.3.2.1 Einflußvariablender
Fehlmengenkosten 137
4.3.3.2.2 Quantifizierungsmöglichkeiten
der Fehlmengenkosten 142
5 Methoden der Kostenennittlung 153
5.1 Die Notwendigkeit einer exakten Kostenennittlung 154
5.2 Verwendbare Kostenrechnungssysteme 156
5.3 Bezugsgröße der Kostenennittlung 168
5.3.1 Differenzierungsgrad der Kostenermittlung 169
5.3.2 Bestimmungsfaktoren der Kostenhöhe 177
6 Die empirische Ermittlung der für die BesteUmengenoptimierung
benötigten Kosten 185
6.1 Untersuchung der Beschaffungskosten eines Elektrogroßhandels 185
6.1.1 Vorgehensweise bei der empirischen Analyse 188
6.1.2 Ergebnisse der empirischen Analyse zur Höhe der
Handhabungskosten 199
6.1.3 Ergebnisse der empirischen Analyse zur Höhe der
Lagerhaltungskosten 216
6.2 Lagerhaltungskosten eines veränderten Beschaffungsverhaltens 222
7 Untersuchung bestdlmengenoptimierender Software 228
7.1 Grundgesamtheit der untersuchten Unternehmen und
Aufbau des Fragebogens 228
7.2 Untersuchungsergebnisse 229
7.2.1 Angewandte Methoden bei der Bestimmung
der Bestellmengen 229
7.2.2 Angewandte Algorithmen 231
7.2.3 Kostenrechnung innerhalb der Beschaflungssysteme 233
rv
7.3 Zusammenfassung der Softwareanalyse 234
7.3.1 Softwaremerkmale zur Typeneinteilung 235
7.3.2 Einteilung der Software in verschiedene Typen 236
7.3.3 Beurteilung der beschafrungsoptimierenden Software 237
7.4 Darstellung eines Warenwirtschaftssystems 238
8 SchluBbetrachtungen 243
9 Anhang 248
01 Betrachtung der Absatzverläufe von SO ausgewählten Artikeln 249
02 Beweis des nicht kontinuierlichen Lagerabgangs
im Elektrogroßhandel 275
03 Auswirkungen falsch ermittelter Kosten auf die Gesamtkosten 293
04 Auswertung der Variation der Ho Hypothesen 297
10 Literaturverzeichnis 299
11 Lebenslauf 321
12 Ehrenwörtliche Erklärung 323
V
Abbildungsverzeichnis
Abbildung 2.1 Beschaffung und Beschaffungsobjekte 10
Abbildung 2.2 Beschaffung und Beschaflungsverrichtungen 13
Abbildung 2.3 Aufbau eines Warenwirtschaftssystemes 16
Abbildung 2.4 Zusammenhang zwischen Bestellmengenoptimierung,
Beschaffung und WWS 22
Abbildung 3.1 Beschaffungsziele 26
Abbildung 3.2 Deterministische Bestellmengenmodelle 29
Abbildung 3.3 Prognosemethoden der Bestellmengenermittlung bei
stochastischem Bedarf 45
Abbildung 3.4 Anwendung unterschiedlicher Glättungsparameter 47
Abbildung 3.5 Bedarfsmuster der untersuchten Artikel 52
Abbildung 3.6 Optimale Menge und unterschiedliche Finanzierungsarten 78
Abbildung 3.7 Sensibilität der Gesamtkostenkurve 80
Abbildung 3.8 Veränderung der Gesamtkosten bei Mengenvariationen 81
Abbildung 3.9 Gesamtkostenkurven bei der Variation
der Beschaffungskosten 82
Abbildung 3.10 Gesamtkostenkurven bei Variation des
Lagerhaltungskostenfaktors 83
Abbildung 4.1 Aufteilung der Beschaffungskosten 97
Abbildung 4.2 Aufteilung der Lagergebäudekosten 105
Abbildung 4.3 Aufteilung der Kosten aus Lagerbeständen 106
Abbildung 4.4 Kapitalströme bei Beschaffung und Absatz 112
Abbildung 4.5 Der Zusammenhang zwischen Lieferfahigkeit und Fehl¬
mengenhäufigkeit 118
Abbildung 4.6 Der Zusammenhang zwischen Servicegrad und Lager¬
haltungskosten 120
Abbildung 4.7 Der Zusammenhang zwischen Servicegrad und Umsatz 122
Abbildung 4.8 Ertragsgesetzlicher Verlauf des Umsatzes in
Abhängigkeit vom Servicegrad 123
Abbildung 4.9 Kernleistungen und Warensegment 127
Abbildung 4.10 Komponenten des Servicegrades 130
VI
Abbildung 4.11 Fehlmengenkosten und Vergessenskurve 139
Abbildung 4.12 Einflußfaktoren auf das Verhalten
bei Fehlmengensituationen 141
Abbildung 4.13 Vergleich der Analysen 147
Abbildung 5.1 Traditionelle Kostenrechnung und Prozeßkostenrechnung 161
Abbildung 5.2 Funktionsweise der DPR Kostenrechnungsmethode 165
Abbildung 5.3 Häufigkeitsverteilung der ermittelten Handhabungskosten 171
Abbildung 5.4 Volumen und Handhabungskosten 176
Abbildung 6.1 Informations , Waren und Wertströme zwischen
Industrie und Einzelhandel 186
Abbildung 6.2 Vergleich der Stundensätze mit unterschiedlicher
Berechnungsbasis 198
Abbildung 6.3 Handhabungskosten der A Artikel 201
Abbildung 6.4 Verteilung der Nutzungsdauern bei A Artikeln 202
Abbildung 6.5 Verhältnis der Kostenwerte des A Artikels zueinander 203
Abbildung 6.6 Verhältnis zwischen Einkaufspreis und Handhabungs¬
kosten der A Artikel 204
Abbildung 6.7 Handhabungskosten der B Artikel 206
Abbildung 6.8 Verteilung der Nutzungsdauern bei B Artikeln 207
Abbildung 6.9 Verhältnis der Kostenwerte des B Artikels zueinander 207
Abbildung 6.10 Verhältnis zwischen Einkaufspreis und Handhabungs¬
kosten der B Artikel 208
Abbildung 6.11 Handhabungskosten der C Artikel 210
Abbildung 6.12 Verteilung der Nutzungsdauern bei C Artikeln 211
Abbildung 6.13 Verhältnis zwischen Einkaufspreis und Handhabungs¬
kosten der C Artikel 212
Abbildung 6.14 Unterschiede der Handhabungskosten pro Stück
zwischen den Artikelgruppen 214
Abbildung 6.15 Vergleich der Beschaffungs und Lagerhaltungskosten 219
Abbildung 6.16 Vergleich tatsächlich realisierter und simulierter Lager¬
bestände eines A Artikels 225
Abbildung 6.17 Lagerhaltungskosten eines A Artikels bei unterschiedlichen
Beschafiungspolitiken 225
vn
Abbildung 6.18 Vergleich tatsächlich realisierter und simulierter Lager¬
bestände eines C Artikels 226
Abbildung 6.19 Lagerhaltungskosten eines C Artikels bei unterschiedlichen
Beschafiungspolitiken 227
Abbildung 7.1 Verteilungshäufigkeit der Methoden 230
Abbildung 7.2 Verwendete Algorithmen der Gruppe A 231
Abbildung 7.3 Verwendete Prognoseverfahren der Gruppe A 232
Abbildung 7.4 Verwendete Prognoseverfahren der Gruppe B 233
Abbildung 7.5 Vorhandene Kostenrechnungsmodule 234
Abbildung 7.6 Verteilung der untersuchten Software 238
Abbildung 7.7 Aufbau des Einkaufsmoduls 239
Abbildung 7.8 Aufbau des Materialwirtschaftsmoduls 241
vra
Abbüdungsverzeichnis im Anbang
Abbildung 01 50 (Anhang) Tatsächlicher, objektbereinigter und idealtypischer
Bedarfsverlauf Artikel 1 bis Artikel 25 250
Abbildung 51 86 (Anhang) Realer und konstanter Verbrauch des
Artikels A bis R 275
Abbildung 87 (Anhang) Auswirkungen falscher Beschaffungskosten
auf die Bestellmenge 293
Abbildung 88 (Anhang) Auswirkungen falscher Beschaffungskosten
auf die Gesamtkosten 296
IX
TabeUenverzeichnis
Tabelle 1.1 Problemstruktur der Abhandlung 5
Tabelle 2.1 Aktivitäten bei der Beschaffiing 14
Tabelle 3.1 Verbrauchsverläufe der 200 betrachteten Artikel 51
Tabelle 3.2 Bedarfsmuster und veränderte Preisstruktur 55
Tabelle 3.3 Standardabweichung des idealtyischen und
des tatsächlichen Bedarfsverlaufes 56
Tabelle 3.4 Standardabweichung des objektbereinigten
Bedarfsverlaufes 56
Tabelle 3.5 Varianz und Standardabweichung des
Tagesverbrauches beobachteter Artikel 58
Tabelle 3.6 Vergleich konstanter und tagesgenau
berechneter Kapitalbindungskosten 59
Tabelle 3.7 Übersicht über die Beschafiungs
und Lagerhaltungskosten 63
Tabelle 3.8 Abgleich der Prämissen der
Amtier sehen Losgrößenformel 65
Tabelle 3.9 Abgleich der Prämissen der dynamischen
Programmierung und des Wagner Whitin Algonthmus 66
Tabelle 3.10 Abgleich der Prämissen der dynamischen
Losgrößenrechnung 67
Tabelle 3.11 Abgleich der Prämissen des Part Period Algorithmus 67
Tabelle 3 12 Vergleich der Prämissenstruktur 68
Tabelle 3.13 Kostenkoeffizienten in den Modellen
der Bestellmengenoptimierung 70
Tabelle 3.14 Beispiel zur beschränkten Lagerraumkapazität 73
Tabelle 4.1 Nennung von Kostenbestandteilen bei
verschiedenen Autoren 86
Tabelle 4.2 Einordnung der Autoren in den
Beschafiungsbegriff der Abhandlung 92
Tabelle 4.3 Beschaffung im Sinne der Abhandlung 96
X
Tabelle 4.4 Einordnung der Autoren in den Begriff
der Lagerhaltungskosten 101
Tabelle 4.5 Zusammenfassung der Analysen bezüglich
der Produktverfugbarkeit 136
Tabelle 4.6 Checkliste zu den Einflußfaktoren
in Fehlmengensituationen 149
Tabelle 5.1 Schwankungsbreite der jährlichen Zinskosten 175
Tabelle 5.2 Kostenbestimmungsfaktoren der Beschaffung 179
Tabelle 5.3 Kostenbestimmungsfaktoren und Beschaffungsstruktur 181
Tabelle 5.4 Kostenwirkungen bei veränderter Anlieferungshäufigkeit 183
Tabelle 6.1 Überblick über die Beschaffungs
und Lagerhaltungskosten 185
Tabelle 6.2 Übersicht über die Aktivitäten
bei der Beschafliing 189
Tabelle 6.3 Möglichkeit zur Automatisierung bei
den Aktivitäten der Warenhandhabung 195
Tabelle 6.4 Ermittelte produktspezifische Daten 197
Tabelle 6.5 Ermittelte Daten der A Artikel 200
Tabelle 6.6 Ermittelte Daten der B Artikel 205
Tabelle 6.7 Ermittelte Daten der C Artikel 208
Tabelle 6.8 Einflußgrößen auf den Handhabungsaufwand 213
Tabelle 6.9 Ermitteltes Verhältnis der Handhabungskosten
der A , B und C Artikel 214
Tabelle 6.10 Ermitteltes Verhältnis der jahrlichen Handhabungs
Kosten der A , B und C Artikel 215
Tabelle 6.11 Ermitteltes Verhältnis der Lagerhaltungskosten
der A , B und C Artikel 218
XI
Formelverzeichnis
Formel (1) Andler sche Losgrößenformel 30
Formel (2 ) Zielfunktion der dynamischen Programmierung 33
Formel ( 3 ) Zielfimktion des Wagner 07u/m Verfahrens 36
Formel ( 4a b) Formeln der dynamischen Losgrößenrechnung 38
Formel (5a b) Formeln des Part Period Algorithmus 39
Formel (6) Formel zur Berücksichtigung von Preiserhöhungen 41
Formel ( 7 ) Formel zur Berechnung des Mindestrabattsatzes 42
Formel ( 8a c) Formeln zur Berechnung des Sicherheitsbestandes 43
Formel (9) Fonnel des arithmetischen Mittels 46
Formel (10) Formel der exponentiellen Glättung erster Ordnung 48
Formel (1 la c) Formeln der exponentiellen Glättung zweiter Ordnung 48
Formel (12a b) Bestimmung der optimalen Bestellmenge mit Neben*
Bedingungen (systematische Einlagerung) 72
Formel (13) Bestimmung der optimalen Bestellmenge mit Neben
Bedingungen (Page Paul Ansatz) 74
Formel (14a b) Bestimmung der optimalen Bestellmenge mit Neben
Bedingungen (chaotische Einlagerung) 74
Formel (15) Fonnel der Fehlmengenkosten bei einer
deterministischen Bestellmengenermittlung 117
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| spelling | Brandl, Wolf-Christoph 1967- Verfasser (DE-588)120879174 aut Die Relevanz einzelner Kostenbestandteile bei der Bestellmengenoptimierung der Großhandelsunternehmung dargelegt am Beispiel des Elektrogroßhandels von Wolf-Christoph Brandl 1998 XIII, 323 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Köln, Univ., Diss., 1998 Großhandel / Bestellung / Losgröße / Kostenrechnung / Elektrohandel / Warenwirtschaftssystem / Theorie / Deutschland Kostenoptimum (DE-588)4165385-3 gnd rswk-swf Elektrogroßhandel (DE-588)4197813-4 gnd rswk-swf Bestellmengenpolitik (DE-588)4200252-7 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Elektrogroßhandel (DE-588)4197813-4 s Bestellmengenpolitik (DE-588)4200252-7 s Kostenoptimum (DE-588)4165385-3 s DE-604 HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008458657&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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