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    Sauerstoffeinfluß auf Ascorbinsäure, Dehydroascorbinsäure und Fett in ultrahocherhitzter Milch bei der Lagerung in Packungen

    Sauerstoffeinfluß auf Ascorbinsäure, Dehydroascorbinsäure und Fett in ultrahocherhitzter Milch bei der Lagerung in Packungen von Boy, Ellen

    Veröffentlicht 1982
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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    Sauerstoffeinfluß auf Ascorbinsäure, Dehydroascorbinsäure und Fett in ultrahocherhitzter Milch bei der Lagerung in Packungen

    Sauerstoffeinfluß auf Ascorbinsäure, Dehydroascorbinsäure und Fett in ultrahocherhitzter Milch bei der Lagerung in Packungen von Boy, Ellen

    Veröffentlicht 1982
    Buch Fernleihe Bestellen


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