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    Experimentelle Überprüfung verschiedener Verfahrensprinzipien zur technischen Gewinnung nicht denaturierter Molkenproteine für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie

    Experimentelle Überprüfung verschiedener Verfahrensprinzipien zur technischen Gewinnung nicht denaturierter Molkenproteine für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie von Borgwardt, Jörg

    Veröffentlicht 1975
    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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    Ausarbeitung einer Schnellmethode zur Bestimmung des Fettgehaltes von Rapssaat

    Ausarbeitung einer Schnellmethode zur Bestimmung des Fettgehaltes von Rapssaat von Borgwardt, Jörg

    Abschlussarbeit Buch Fernleihe Bestellen


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