Merkmale und Taxonomie brauereispezifischer Laktobazillen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bohak, Ingrid (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2015
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20150728-1251757-1-0
Beschreibung:VII, 107 S. graph. Darst.

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