Die Nahrung, Jahrgang 22, Heft 1: Chemie, Biochemie, Mikrobiologie, Technologie, Ernährung
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Weitere Verfasser: Al-Khayat, M. (MitwirkendeR), Blaskovits, A. (MitwirkendeR), Curd, D. (MitwirkendeR), Darwish, N. M. (MitwirkendeR), Dowiercial, R. (MitwirkendeR), Erhardt, V. (MitwirkendeR), Gach, L. (MitwirkendeR), Gefferth, G. (MitwirkendeR), Grüner, M. (MitwirkendeR), Herrmann, J. (MitwirkendeR), Horvatiö, M. (MitwirkendeR), Hübner, G. (MitwirkendeR), Lange, R. (MitwirkendeR), Merbach, W. (MitwirkendeR), Meyer, R. A. (MitwirkendeR), Mühle, W. (MitwirkendeR), Müller, F. (MitwirkendeR), Pisula, A. (MitwirkendeR), Poulsen, K.-P (MitwirkendeR), Sadek, M. A. (MitwirkendeR), Scheunert, A. (HerausgeberIn), Schleusener, H. (MitwirkendeR), Schulze, B. (MitwirkendeR), Schwenke, K. D. (MitwirkendeR), Schüler, W. (MitwirkendeR)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin ; Boston De Gruyter [2022]
Ausgabe:Reprint 2022
Schriftenreihe:Die Nahrung Jahrgang 22, Heft 1
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
FAB01
FCO01
FHA01
FKE01
FLA01
UPA01
UBG01
Volltext
Beschreibung:Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 30. Aug 2022)
Beschreibung:1 Online-Ressource (140 pages)
ISBN:9783112646106
DOI:10.1515/9783112646106

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