Food waste valorization:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bella, Guiseppa di (HerausgeberIn), Tropea, Alessia (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel MDPI [2022]
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Volltext
Beschreibung:Printed edition of the special issue published in Fermentation
Beschreibung:1 Online-Ressource (IX, 245 Seiten) Illustrationen, Diagramme
ISBN:9783036544519
DOI:10.3390/books978-3-0365-4451-9