Physikalische und chemische Grundlagen der Zuckerinversion:
Gespeichert in:
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Stuttgart
Wiss. Verl. Ges.
1951
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Beschreibung: | Aus: Deutsche Lebensmittel-Rundschau. Jg. 47. 1951, S. 221-228 |
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