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    Elastomeric proteins : structures, biomechanical properties, and biological roles /

    Elastomeric proteins : structures, biomechanical properties, and biological roles /

    Veröffentlicht 2003
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    Connective tissue in meat and meat products

    Connective tissue in meat and meat products von Bailey, Allen J.

    Veröffentlicht 1989
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    Recent Advances in the chemistry of meat the proceedings of a symposium org. by the Food Chemistry Group of The Royal Society of Chemical Industry, ARC Meat Research Inst., Langford, Bristol 14. - 15. April 1983

    Recent Advances in the chemistry of meat the proceedings of a symposium org. by the Food Chemistry Group of The Royal Society of Chemical Industry, ARC Meat Research Inst., Langfor...

    Veröffentlicht 1984
    Weitere Verfasser: “… Bailey, Allen J. …”
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    Elastomeric proteins structures, biomechanical properties, and biological roles

    Elastomeric proteins structures, biomechanical properties, and biological roles

    Veröffentlicht 2003
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