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    Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatán /

    Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatán / von Ayora Díaz, Steffan Igor

    Veröffentlicht 2012
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  2. 2
    Cooking technology : transformations in culinary practice in Mexico and Latin America /

    Cooking technology : transformations in culinary practice in Mexico and Latin America /

    Veröffentlicht 2016
    Weitere Verfasser: “… Ayora Díaz, Steffan Igor …”
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  3. 3
    Foodscapes, Foodfields, and Identities in the YucatÁn

    Foodscapes, Foodfields, and Identities in the YucatÁn von Ayora-Diaz, Steffan Igor

    Veröffentlicht 2012
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  4. 4
    Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatán

    Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatán von Ayora Díaz, Steffan Igor

    Veröffentlicht 2012
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  5. 5
    Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatán

    Foodscapes, foodfields, and identities in Yucatán von Ayora Díaz, Steffan Igor

    Veröffentlicht 2012
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  6. 6
    Cooking technology transformations in culinary practice in Mexico and Latin America

    Cooking technology transformations in culinary practice in Mexico and Latin America

    Veröffentlicht 2016
    Weitere Verfasser: “… Ayora Díaz, Steffan Igor …”
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    Inhaltsverzeichnis
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  7. 7
    The cultural politics of food, taste, and identity a global perspective

    The cultural politics of food, taste, and identity a global perspective

    Veröffentlicht 2021
    Weitere Verfasser: “… Ayora-Díaz, Steffan Igor 1956- …”
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  8. 8
    Taste, politics, and identities in Mexican food

    Taste, politics, and identities in Mexican food

    Veröffentlicht 2020
    Weitere Verfasser: “… Ayora-Díaz, Steffan Igor 1956- …”
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