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Texture modified diet in German nursing homes: availability, best practices and association with nursing home characteristics von Burger, Carina, Kiesswetter, Eva, Alber, Rowena, Pfannes, Ulrike, Arens-Azevedo, Ulrike, Volkert, Dorothee
Veröffentlicht 2019Signatur: Wird geladen …Volltext öffnen
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Mit HACCP sicher ans Ziel Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and crit... von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Joh, Heinz
Veröffentlicht 2013Signatur: Wird geladen …
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Mit HACCP sicher ans Ziel Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and crit... von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Joh, Heinz
Veröffentlicht 2012Signatur: Wird geladen …
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Verpflegungssysteme in der Gemeinschaftsverpflegung von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Lichtenberg, Wolfhart
Veröffentlicht 2011Signatur: Wird geladen …
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Mit HACCP sicher ans Ziel eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemaßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinsch... von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Joh, Heinz
Veröffentlicht 2006Signatur: Wird geladen …
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Hauswirtschaftliche Dienstleistungen in Pflegeeinrichtungen Qualitätsmanagement - Schnittstellenproblematik von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Huth, Elke, Lichtenberg, Wolfhart
Veröffentlicht 2001Signatur: Wird geladen …Inhaltsverzeichnis
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Buch Fernleihe Bestellen -
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Mit HACCP sicher ans Ziel betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung ; HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points, Risikoanalyse und Überwachung kritis... von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Joh, Heinz
Veröffentlicht 1998Signatur: Wird geladen …
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Ernährung in der Gemeinschaftsgastronomie von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-
Veröffentlicht 1995Signatur: Wird geladen …
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HACCP Arbeitsbuch zur Lebensmittelsicherheit in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Holle, Martin, Joh, Heinz
Veröffentlicht 2016Signatur: Wird geladen …
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10
Mehr Schule oder doch: mehr als Schule? von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-
Veröffentlicht 2011Signatur: Wird geladen …Beschreibung
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Ernährung im Alter von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Behr-Völtzer, Christine
Veröffentlicht 2002Signatur: Wird geladen …
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Kochen und backen Wege zu einer sinnvollen Ernährung von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-
Veröffentlicht 1999Signatur: Wird geladen …
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Die Lebensmittel des Menschen von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-
Veröffentlicht 1999Signatur: Wird geladen …
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Mit HACCP sicher ans Ziel betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung ; HACCP = Hazard analysis and critical control points, Risikoanalyse und Überwachung kritis... von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-
Veröffentlicht 1999Signatur: Wird geladen …
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Die Ernährung des Menschen Energiebedarf und Nährstoffaufnahme ; Kohlenhydrate Energielieferanten 1. Ordnung ; Fette - die energiereichsten Nährstoffe ; Eiweisstoffe - wichtige Bau... von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-
Veröffentlicht 1995Signatur: Wird geladen …
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Ernährungslehre von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-
Veröffentlicht 1988Signatur: Wird geladen …
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Senioren in der Gemeinschaftsverpflegung von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-
Veröffentlicht 2013Signatur: Wird geladen …Inhaltsverzeichnis
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Mit HACCP sicher ans Ziel Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and crit... von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Joh, Heinz
Veröffentlicht 2010Signatur: Wird geladen …Inhaltsverzeichnis
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Planung kleiner Küchen in Schulen, Kitas und Heimen von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Lichtenberg, Wolfhart
Veröffentlicht 2007Signatur: Wird geladen …
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Mit HACCP sicher ans Ziel betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung ; HACCP = Hazard analysis and critical control points, Risikoanalyse und Überwachung kritis... von Arens-Azevêdo, Ulrike 1947-, Joh, Heinz
Veröffentlicht 2002Signatur: Wird geladen …Inhaltsverzeichnis
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